quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

Mousse de abacaxi



Ingredientes 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 abacaxi picado
1 e 1/3 xícara (chá) de água
1 envelope de gelatina em pó sabor abacaxi
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite



Modo de preparo 
Em uma panela coloque o açúcar, o abacaxi e 1/2 xícara (chá) de água. Leve ao fogo médio, mexendo até o abacaxi começar a derreter. Reserve. Dissolva e hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem. Coloque a gelatina e os ingredientes restantes no liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea. Coloque o abacaxi em um refratário e despeje a mistura do liquidificador. Leve à geladeira por 3 horas.

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